從顛峰墜落

成功企業的軌跡令同業羨慕,卻也往往招致模仿。因此,想要保有龍頭地位,就必須毫不懈怠地加強獨特能力,讓競爭者望塵莫及,不然就是永遠做好競爭者遲早會後來居上的心理準備,這樣才能不斷推陳出新,保持領先地位。

哈里森(Jeannette Harrison)和波以爾(Emily Boyle)兩位學者,在「策略方向」期刊(Strategic Direction)中,檢討英國盛極一時的不列顛鞋業公司(British Shoe Corporation)的興衰,說明企業沉緬於過去榮耀實屬常態,唯有抱持特別的心態,才有可能脫離自滿的陷阱。

兩位學者認為,企業之所以擁有獨特的能力,通常是人員透過經驗長年累月學習的成果。再予細分,可分為探索型(exploratory)學習和援用型(exploitative)學習,前者意在追求全新知識,後者是利用與發展已知的知識。當企業把重心都放在如何運用已知的技能時,就可能落入「能力學習陷阱」。

如今已經關門大吉的不列顛鞋業曾是英國的零售巨人,創立於一九五○年代,極盛時期擁有三七五○家分店;他們引進當時堪稱革命性的「開放式店舖」概念,讓消費者自己找鞋試鞋,而不必枯坐等候店員前來服務。據估計,此舉為該公司節省六到七成的人力需求,因此一推出之後立刻引來英國其他鞋店模仿。

此外,不列顛鞋業還學習必要的能力,藉以開發和引進外部採購、存貨控制、分銷等制度所需要的高效率、中央集權、標準化系統,終於建立了歐洲最大的中央式倉儲體系。這家公司也採用早期的打洞卡,成為英國率先開發電腦化存貨控制與分銷系統的公司。任何一家鞋店賣出一雙鞋之後,一週之內系統就會自動補貨。

該公司另一個成功法寶,是創辦人柯羅爾爵士(Sir Charles Clore)的管理模式,他積極購併同業,嚴控成本,盡量擴大利潤,提高效率,確保公司的所有資產都物盡其用,一絲不苟地遵照提高報酬、降低成本的原則。

遺憾的是,不列顛鞋業和許多長年穩坐業界龍頭寶座的公司一樣,耽溺於過去的成功,沒有及早發現市場的變化。當經濟逐漸富裕、流行意識抬頭之後,歐洲鞋業面臨進口產品日增、消費者態度與品味丕變的挑戰:消費者不再把鞋子當作必需品,而是流行品。老牌鞋子的吸引力逐漸喪失,取而代之的是五花八門的鞋子款式、品質、設計和品牌。

有一陣子,不列顛鞋業挾業界領袖之姿,對產業環境和消費者的改變無動於衷,等到發現需要順應潮流時,卻又缺乏因應能力。該公司斥資引進資訊技術系統支援營運,但業績卻毫無起色;當年的競爭優勢已經隨著時代變遷而消逝,也不知道該如何東山再起。

不列顛鞋業的悲劇由來,其實就是落入「能力學習陷阱」,也就是管理者自以為無人能敵的心態模式,不斷複製「援用式」學習,而忽略了探索新知,終究遭到市場淘汰的命運。

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蝴蝶效應
日本有句諺語說「一颱風桶店就賺錢」
(1)   從邏輯上解釋 :
一颱風就會吹起塵埃,塵埃飛揚就會有很多人害眼疾,
於是失明的人就會增加。  在失明的人之中有很多人會選擇彈琴走唱維生。
彈琴的人一多對琴的需求就大增。
琴的外表是用貓皮做的,所以對貓的需求也隨之增加。
於是該地的貓就減少了,老鼠跟著增加。
增加的老鼠會去咬澡盆,所以賣澡盆的統店就生意大增賺錢了。
邏輯上還頗合理。
(2)   從數學角度來看︰
一颱風就吹起塵埃,這是有百分之九十是正確的,也就是 0.9
接著塵埃吹進眼睛罹患眼疾的機率大約只有百分之十,也就是0.1
罹患眼疾因而失明的人頂多只有 0.001
接著失明的人去彈琴賣唱的也只有 0.01
老鼠去咬澡盆有0.01
如果把各階段的機率相乘,機率恐怕不到 一兆分之一
換言之,在現實生活中,就算刮起大颱風,桶店也不會發財了
 
結論︰在一般生活中,冗長的邏輯可說是極為容易誤導人們,因為所有的階段都是灰色的,經過多次小數相乘後,可信度會越來越低。

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公司,搬到網路上(Web Only)

無論是增設公司網站,或者創立一家網路公司,要在虛擬世界中成功經營,公司在架設網站時,需要遵守幾項遊戲規則:

◆尋找專業協助。許多中小企業主長期扮演校長兼工友的角色,習慣事事自己來,翻看了幾本網站製作的書籍,就準備開始自己動手做。然而,要在茫茫網海中獲得一席之地,網站必須考慮的項目並不少。包括,網站等於是產品的展示櫥窗,在這個向顧客介紹產品的難得機會中,如何才能建立公司與顧客之間的信任;未來幾年瀏覽人次可能成長的空間,網站必須預留足夠的交通容量;如果網站上具有交易行為,必須設有值得信賴的付費系統。

◆不要急著開張。網站完成之後,需要先進行測試以及改進,以確定每一個環節都運作正常,也都符合公司設立網站的目標之後再正式上路。之後,網站內容與功能也要定時更新,如果網站上提供的不是最新資訊,反而會引起顧客不滿,因而丟掉生意。

◆不必非搶第一不可。即使已經有其他網站跟公司做的生意一樣,公司也不見得就沒有成功的機會。雅虎以及eBay,當初都沒有搶到業界頭香,但是後來卻都成為業界霸主。重要的是,看別人是怎麼做的,然後要把它做得更好。

◆好還要更好。在網路的世界中,對手沒有了地域的限制,因此競爭更加激烈,公司的產品必須更具特色與品質。

來源:美國商業週刊

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你應該如何面對勝負?

在美國職棒場上論勝負,壓力不下於在商場上搏輸贏。

談到勝負,擔任紐約洋基棒球隊經理十一年的托瑞(Joe Torre)說:「競爭走到了最高的層次,重點就不是在於獲勝,而是在於事前充份準備、擁有勇氣、了解和培育你的部屬,還有你真的是用了心。獲勝只是這些事情所造成的結果。」

托瑞日前於美國商業週刊上暢談自己面對勝負的哲學。一開始,他就強調事前充份準備的重要性。托瑞常常告訴球員,能不能上場他們自己無法決定,但是他們一旦被派上場了,一定要準備好大顯身手,「你什麼都沒有辦法控制,你唯一能夠控制的,就是你要去做什麼。」

盡人事之後,就抱持平常心聽天命。前加州大學洛杉磯分校的知名籃球隊教練伍登(John Wooden)曾經告訴托瑞,一個人可以很有才能,而且也做好了十足的準備,但是結果卻還是不一定會贏。托瑞表示,不害怕失敗的人才是真正的贏家。他舉例,如果球員心中想的是:「這是冠軍賽的關鍵第七局」,會讓自己承受極大的壓力及恐懼,但是如果看清楚事情的本質,知道在一場棒球賽中,一定有一隊會贏,不再一直擔心:「萬一輸球了怎麼辦?」贏球的機率自然會增加。

托瑞提醒領導人,身在資訊科技時代,所有的事情都變得少了點人味,但是其實最根本的還是人。領導人必須讓部下覺得他們是被需要的,即使他們的貢獻很小,因此他從來不偏心,對待一般的球員跟對待明星球員一樣。另外,他不會把個人的情緒帶到工作之中,只論能不能達到所要的目標,所以他曾經讓手下愛將離開球隊,也曾經讓他不欣賞的球員繼續留下來。

托瑞首次帶隊打進美國職棒大聯盟的冠軍賽,是在他參加了大聯盟四千場的球賽之後。對他來說,之前那四千場的球賽,都是在幫他做好打冠軍賽的準備。一九九五年,當他接受洋基隊經理一職時,有些媒體批評他的能力不足,同樣是職棒球員的哥哥還罵他瘋了,但是他卻不害怕接受這個挑戰,把它視為一個很好的機會。

托瑞認為,對於一名真正的戰士而言,最困難的一個決定是:何時應該離開戰場。他決定,如果有一天,時間已經將近二月份了,但是他卻沒有因為球員的春季訓練即將開始而感到興奮,那就是他應該辭去工作的時候了。但是截至目前為止,這件事情都還沒有發生,他仍然熱愛在棒球場上大獲全勝的興奮感覺。

托瑞最後總結:「要成為一個贏家,你不需要拿到大聯盟的總冠軍,真正的贏家是那些每天都走上場,用盡所有力氣把該做的事做好,讓自己的才能做了最大發揮的人。那樣,就是一個贏家。」

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對荒謬的東西有信心,是創造力的必要條件,因為在一項突破被認定之前,絕大多數人都視它為荒謬。

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公司雖小品牌大

誰說公司一定要很大,才能創造出大品牌?美國商業週刊的SmallBiz季刊指出,如果公司能夠抓緊一群死忠顧客,就算小公司也能夠創造出巨大的品牌力量。該雜誌歸納出以下四個「公司雖小品牌大」的秘訣:

秘訣一:持續跟顧客對話。美國Craigslist網站,每個月瀏覽其網頁單頁人次高達五十億,你可以說它是一個線上公佈欄,也可以說它是一個分類廣告網。重要的是,這是多年來公司遵循顧客的意見,所累積產生的樣子。因為給了顧客他們想要的,網站自然受到歡迎。

秘訣二:為產品打出一塊新市場。一八六八年,當Mcllhenny’s Tabasco Sauce公司創立時,辣醬還不是一個具有品牌的產品類別,但是公司為這個日常用品掛上了名字,打出了一塊新的產品市場,至今生意蒸蒸日上,旗下總共擁有三百多家的合作廠商。

秘訣三:好好執行點子。許多點子之所以失敗,不是點子的本身不好,而是輸在執行面上。為了不砸掉自己剛推出的新品牌,提供汽車共乘服務的Zipcar公司,三年前在美國的三大城市開幕之後,便不斷記錄改進經營模式以及思考品牌意義,一直到覺得基本功夫都紮實了之後,才繼續擴展至其他城市。現在公司有三分之一的新顧客,都是來自別人的口碑推薦。去年公司營收已經增加到一千五百萬美元,今年預計還會增加一倍。

秘訣四:找出產品的差異點。販售旅行套裝行程的網站很多,但是Travelzoo因為比別人多做了一點,而擁有高達一千萬名的訂戶。該公司蒐集整合五百個以上的廣告,提供顧客搜尋最適合的旅遊套裝行程,因為選擇比其他網站多許多,因而大受歡迎。資深廣告人韓倫(Patrick Hanlon)指出,他常常會很驚訝於,成功的品牌所具備的要素竟然是如此的相像。在他的新書、年初出版的「品牌的七塊拼圖」(Primal Branding)中,韓倫歸納了成功品牌所該具備的七項要素為:品牌的起源故事、品牌的信念、品牌的象徵、品牌的儀式、品牌的通關密語、如何面對不喜歡品牌的顧客,以及優秀的領導人。

以前兩個要素為例,韓倫解釋,公司不要小看了故事的重要性,應該仔細述說品牌的源起以及歷史。「所有的品牌都是一個故事,能夠吸引人的也就是故事。」等到顧客被吸引上門後,往往是公司的價值系統或品牌代表意義,讓他們願意不斷再上門,也就是品牌的信念所在。

韓倫說:「最終而言,成功的公司是找到了目標顧客群到底想要什麼,而且想出了最具創意的方式,提供顧客他們想要的產品或服務。」

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硬质合金圆锯片的使用
09-05

 硬质合金锯片因具有硬度高,耐冲击、耐磨损、在高温下仍能保持正常切削能力等优点,在木材加工行业中广泛使用。恰当使用硬质合金锯片可以减少刃磨次数,提高表面质量,达到以锯代刨的目的,从而提高工作效率和出材率。本刊请罗文先生以答问形式介绍硬质合金圆锯片使用的一些基本知识。

  问:罗先生你好,经常见到硬质合金锯片表面印有Y和G两个英文字母,请问它们代表什么意思?

  答:硬质合金常用的种类有钨钴类(代号YG)、钨钛类(代号YT)。由于钨钴类的硬质合金抗冲击性较好,在木材加工行业中使用更为广泛。木材加工中常用的型号为YG8-YG15,YG后面的数字表示钴含量的百分数,钴含量增加,合金的抗冲击韧性和抗弯强度有所提高,但硬度和耐磨性却有所下降,要根据实际情况加以选用。

  问:如何选择硬质合金圆锯片?

  答:实际选用硬质合金圆锯片要考虑被锯切材料的种类、厚度、锯切的速度、锯切的方向、送料速度、锯路宽度等具体问题。而这些问题最终归结为对锯片的齿型、角度等参数的选择,下面对锯片的几何参数选择做一简要的介绍。

  第一、锯片齿型的选择

  圆锯片的齿型分为左右齿、锥形齿、平齿、梯形齿、月牙形齿等,实际使用中主要根据被锯切原材料的类型进行选择。

  左右齿适用于开条和横锯各种软、硬材和刨花板;装有防反弹力保护齿的左右齿适用于纵向切割各种有树节的板材;带有负前角的左右齿锯片由于锯齿锋利、锯切质量好,通常用于贴面板的锯切。

  锥形齿常用于裁板锯的槽锯片中,在锯切双贴面的人造板时,槽锯完成底面的开槽加工,主锯完成板材的锯切加工,以防止锯口出现崩碴现象。

  平齿主要用于普通木材的锯切,这种锯片成本较低,但锯口较粗糙。

  梯形齿和平齿的组合使用不配槽锯片也可获得较高的锯切质量,锯切时不会出现贴面崩裂现象,适用于各种双贴面人造板的锯切。

  第二、锯齿角度的选择

  锯齿部分的角度参数比较复杂,而正确选择锯片的角度参数是决定锯切质量的关键。最主要的角度参数是前角、后角、楔角。

  前角主要影响锯切木屑所消耗的力。前角越大锯齿切削锐度越好,锯切越轻便,推料越省力。一般被加工材料材质较软时,选较大的前角,反之则选较小的前角。

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 义乌商人一分钱利润启示全球商人社区(http://bbs.bosslink.com)版权所有,转贴请注明出处。
义乌与世界上
206个国家和地区做着买卖,联合国统计世界上所有商品共50万种,在这里可以买到30余万种,海关每天出口的标准集装箱突破1000个……2004年市场成交额266.9亿元,没有列入统计范围的至少100个亿。这里是永不落幕的“广交会”,每个义乌人都是一本商业教科书。

站在义乌街头,满眼高档轿车,别克本田最起码,奔驰宝马不算啥,难得一见桑塔纳。

义乌市慈善总会成立,从
20057月下旬至20059月底,短短的两个月时间从民间筹得资金1.14亿元。中华慈善总会会长范宝俊说,在全国县级市范围内能够筹集到亿元资金的不超过5个。义乌参与慈善捐款的不仅是一些大中型企业,个体经营者、单位职工、学校学生都能够拿出钱来,说明义乌市民手中的可支配资金越来越多。

在义乌买东西便宜到吓死你

近半年来,笔者替在澳洲做生意的一位亲戚办货,去了
7次浙江义乌的小商品市场。在上海七铺路10元买3双的白色棉运动袜,那里卖7角;100支装的双头棉花签在上海家乐福大卖场卖1.2元,那里卖0.19元;牙刷,最新保健型、窄头、牙刷毛带波浪形的,100支外配一个很好看的塑料手提包,15元;护疮膏、拜迪牌和邦迪牌的形状一样,马路上有巨幅广告,100片一盒,2.7元。一个在上海要卖到100多元的洋娃娃,在这里只卖20元!十几元的玩具手枪这里只要3元!至于各种女孩子喜欢的漂亮饰品和工艺品,50元可以买一大堆。

100根牙签只赚1分钱,一个姓王的商贩每天批发牙签10吨,按100根赚1分钱计算,他每天销售约1亿根牙签,稳稳当当进账1万元。有个摊位卖得是缝衣针,粗的、细的、长的、短的一应俱全,平均1分钱2枚,这个小商贩一年卖针也能挣到80万元。

小小的牙签为何能有这么多的利润?这就是义乌商人的精明所在——以令人难以置信的低价抢占市场。小商品周转快,销售量迅速变大,使义乌成为某个小商品的全国集散中心。这样的“中心”越多,义乌也就慢慢成为全国的小商品集散中心。

在义乌,靠做这样只赚
1分钱生意起家的老板不计其数,人称“蚂蚁商人”。“蚂蚁商人”赚钱的秘诀是:家家自己开工厂,把成本拉到最低,每件商品只赚一分钱就卖!他们算账:一双袜子赚一分钱,一个普通摊位每个月要销出70万到80万双袜子,也就有7000元到8000元利润,一年下来将近10万元。租10个摊位,就是100万!

义乌一家很大的服装集团在上海的超市里卖三四十元一条的西裤。集团董事长解释
:“尽管超市西裤价格比较低,利润不大,但是3个月就结一次款,资金可以马上回笼。去年我们在上海几个大超市做了1000多万元生意。”

每个人都认为自己可以在这个城市赚到钱

一位商人在公路旁开了一家饭店,菜味鲜美但价格非常便宜,因此每桌饭菜约亏
10多元,生意火爆是顺理成章的事了,食客说这样的饭店恐怕坚持不了多久就要关门。但出人意料的是这饭店不但能坚持下来,而且还增开了一家分店,生意越做越红火。为什么?原来这位商人在附近农村开办了养鸡场、养猪场、养鱼场,此外还种了几十亩蔬菜,但农产品经常滞销。开了饭店后,农产品往饭店送,用农场的盈利填补了饭店的亏损。

在用几间民房改装的车间里,李老板有条不紊地安排着
40多个工人生产时尚的无顶太阳帽。这个开足马力的作坊,一天可以生产出20万个太阳帽,它们经过贸易商的中转后,全部挂进沃尔玛的卖场里。

李老板知道,自己这个看起来工序简单的太阳帽,一旦挂进“天天低价”的沃尔玛在欧美的超市里,身价将几倍甚至
10倍以上飙升,但是李老板的定位却是一个帽子只赚一分钱,这就是他能跟世界500强之首的沃尔玛做成生意的关键。

金洲公司以每米
11-12元人民币把布供应给香港的贸易公司,香港公司把布转到泰国一家服装厂委托加工,再把成衣(如衬衫)3美元(25元人民币)价格卖给沃尔玛,沃尔玛挂到美国商店售卖的价格一下子上涨到30美元(约合240多元人民币)甚至以上。抱怨归抱怨,金洲公司始终没有放弃这个卷走其工厂30%产量的大客户,这间接的供货关系已经维持了8年。说到底,是金洲公司依然还觉得有利可图,一年30万美元的利润对于一个百人小厂并非可有可无。

一个打火机的利润只有5厘、1分钱,真的能制造“暴利”吗?当然能!2004年,一家叫茂盛的小工厂的出口量达9000万支,利润为90万元。5厘、一分钱打天下的首要原则就是抠成本,根据自身的实际运作成本来抠,而不是盲目地缩减工人、工序。茂盛厂又是如何计算“微利创暴利”的这笔账呢?主要一点是厂子所在的农村有得天独厚的生产条件——地租便宜、劳力集中。

人称义乌是一个“全民皆商”的城市,每一个人都在想着赚钱,小学的课本中专门加了一本《义乌的城乡贸易》。更让人感慨的是,每一个人都认为自己可以在这个城市赚到钱。本地的、外地的,还有外国的,都在义乌寻找着他们自己的淘金梦想。

“这里的小商品为什么这么便宜?”俗话说,便宜无好货,好货不便宜。许多初到义乌的人,都不敢相信眼前的一切。对此,义乌市委宣传部长陈秀仙说:“价格是市场竞争取胜的有力手段,同一类同一质量的商品,在义乌要便宜
50%甚至更多,义乌小商品市场的成功,就是能够始终在全国乃至世界上保持着超低的市场价位。”一件衬衫5分利,一双袜子几厘利,这样的生意恐怕搁在哪里也没人会放在眼里,但义乌人不但放在眼里,而且极为乐意接受这样的生意。就是这起不起眼的交易,义乌每年不知要走出多少个千万富翁、亿万富翁。
8
毫钱利润成就世界之最

义乌有一家其貌不扬的企业——双童吸管公司。别看这家企业小,它可是“世界冠军”呢!厂房的小院子里停着一辆企业的运货车
,车身写着“双童吸管——全球最大供货商。公司副总经理张国俊说:公司5年前从事出口,现在90%以上的吸管外销,一年的产量占了全球吸管需求量的四分之一以上,世界各地都在用“双童”的吸管。

这家企业的产品
,就是大街小巷到处可以看到的喝饮料的那种塑料吸管。一根细细的吸管能卖多少钱?张国俊算了一笔账:“平均销售价在每支8厘—8.5厘钱,其中原料成本50%,劳动力成本15-20%,设备折旧等费用15%,纯利润约10%。也就是说,一支吸管的利润在8毫——8.5毫钱之间。”

为了节约成本,公司一切都“丝丝入扣”:夜里的电费成本低,公司就把耗电高的流水线调到夜里生产;吸管制作工艺中需要冷却,生产线上就设计了自来水冷却法……当然,产品的最终质量必须是过硬的。吸管要耐热,所采用的塑料就必须符合安全标准;不同国家的客户对吸管的颜色、形状有不同的需求,有的甚至只需要黑色的吸管,公司就要及时开发。张国俊说:“这是不得已而为之。不精打细算
,我们就保不住微利。”正因为产品不起眼,别人不屑于生产,“双童”反而做到了最大!如今,公司每天有两个集装箱约8吨重的产品运往世界各地。

8吨的产量相当于多少吸管
?大约是1500多万支。张国俊测算,小吸管给公司带来的利润每月40万元,而且市场非常稳定。现在“双童”又在向塑料口杯等不起眼的领域扩展,同样很顺利。

目前我国很多小企业的利润空间都远远大于
8毫钱,然而,由于财务管理上的水平低劣,到最后甚至连8毫钱的利润空间都保证不了。

“自己能赚钱别人也得有钱赚,给别人留下成长的空间”

金位海出身苦,家里有兄弟好几个,他排行老大,
13岁时死了父亲。金位海中学毕业就走上社会,先做司机,后在义乌市场当小老板,赔赔赚赚,苦苦乐乐。再后来,做了村支书,办了几个村办企业,效益不错。1991年,他开办了自己的公司,每年有几百万元的进账。1996年又开办了以小商品运输为主业的国内长途联运业务,每年又有几百万的钞票收归囊中。1999年,投资2000多万元在杭州开办九莲综合市场。20027月,他来到山东威海文登办了个批发市场,想在山东“克隆”一个义乌小商品批发市场。

这个批发市场租地
6000亩地,先期投入1.5亿元,仅空调和消防设施就投入2000多万元,摊位全部都租出去了,生意火爆,他恪守的原则是有钱大家一起赚。距文登最近的批发市场是即墨批发市场,即墨批发市场一个9平方米的摊位年租金为7万元。金老板给他的批发市场定的年租金是9平方米5000元,而且是一租5年。

“千万要给别人留下一个成长的空间,自己能赚钱别人也有钱赚,有钱大家一块赚,只有大家一块赚,你才能赚到钱。”金老板竖起食指,指着食指的第一节说:“我就赚这一块。”又指着食指的第二节说:“这些让来市场租摊位的客商赚。”最后指着第三节道:“这些让来市场进货的各地商人们赚。”

上千元一桌酒席能办,两元三元生意也做

上世纪
80年代初,成昆法在自己的村里开了一家杂货店,那时的资本不过上百元,他用这上百元钱采购村民必需的一些日用品。

1987年,成昆法筹了一笔钱,买了炊具餐具和桌凳,在义乌老汽车站附近挂出了昆法饭店的牌子。所谓的昆法饭店,只有两张木桌
8个凳子,卖的只有米饭和两菜一汤,酒也只有一种啤酒。成昆法的投资非常经济,有多少资金办多少事,钱要用在刀口上。他办的饭店,第一次投资不到1000块钱,选的项目是针对当时当地的打工者:只收炒菜费用,饭敞开吃,不收费,因此生意特别好,虽然利薄,积少成多。

成昆法把饭店赚来的钱不断地添置必需品,他在昆法饭店这地方10年间3次大改造。从一个编织袋料子作盖的饭铺,到用油毛毡作瓦的小屋,以后又建成二层四间的砖瓦房。硬件改变很大,经营方针不变:大众消费。

2000年,在拍卖行得到一条信息,重阳路有一幢四层楼要寻找买主,成昆法在拍卖会上购得此楼。成昆法看了房子又分析了重阳路的发展前景,果断地投入
60多万元,办起了有吃有住的酒店,起名为成帅大酒店。

成昆法的投资理念是“赚得亏不得”。他不会盲目花钱,凡用钱就考虑到是否有钱赚。成帅大酒店开张以后,根据顾客的需求来确定酒菜的档次。上千元一桌能办,两元三元的生意也做。到成帅大酒店来举行婚宴的,客人们都高兴而来,满意而去。平时的散客,只炒豆腐买碗米饭的,成昆法也欢迎,保证让客人吃得高兴。成昆法投资资本不大,但稳扎稳打、步步成功。
“我不知道我这一百多斤的挑子明天该往哪里摆摊?”

2005115,对浙江新光饰品公司董事长周晓光来说,是一生中又一个值得纪念的日子,“2004
中国十大经济女性年度人物”评选这一天在人民大会堂揭晓,周晓光当选为本年度十大经济女性人物。

1978年,
17岁的周晓光拿着借来的几十元本钱,挑着两大包绣花样开始了走南闯北的生活。周晓光说:“我们村到县城要走40里路,一担一百来斤的东西要挑出去,从义乌上火车到上海转车都没有坐位,有时候要站到哈尔滨。那个时候最难的就是没有目标,我不知道我这一百多斤东西挑出去应该在什么地方落脚。我回到旅馆,不知道明天该往哪里摆摊,那时候我就会捂着被子在房间里哭,哭完了明天还是要起来,还是要寻找做生意的地方。”

跑了多年的码头,周晓光在义乌买了个摊位做小生意。她看到用塑料、玻璃做成的头花、胸花、项链等饰品势头很好,及时抓住机遇,丈夫在广东进货,她在义乌练摊。生意红火的时候常常是客户等着提货,供货商却迟迟供不了货。
1995年,她拿出600多万元办起了饰品厂。周晓光说:“那时候也很矛盾,我们这么辛苦赚到的钱,万一亏了怎么办?这时,我爱人给了我鼓励,他说我们有许多经验,哪怕是亏掉了,从头来。哪怕是今后我去卖菜、卖水果,也肯定能把你们养活。”

目前义乌有
1800家饰品生产企业,10万人从事这个行业,一年60个亿的产值。20007月在香港会展中心举行的国际珠宝饰品会展上,周晓光着着实实“火”了一把,她搞“突然袭击”,一下子推出6000多种新品,来自亚洲、美洲、欧洲50多个国家的70多个客户被她所展出的产品吸引,签下了一笔又一笔订单。周晓光的4个展位前挤满了客户,带去的8名翻译不够用,又临时从香港请了4名。一些客商在会场上拿不到订单只好索要有关资料后相继赶到义乌。

做别人漏掉的生意,何愁找不到致富门路

乍一看,“蚂蚁商人”做的是不起眼的小商品,可商品本身虽小,整个社会的需求量却是巨大无比。在现代社会,市场竞争使不同生产者的优势日益凸显,进而导致生产的分工越来越细致,越来越专业化。每一件商品都不可能由一家企业全部自产,而是由千千万万个企业协作而成,每个企业更成为生产链条上的一个环节,赚取其中非常细微的利润。“蚂蚁商人”给人的启示在于,对企业经营者特别是创业者来说,不能期待着一口吃个胖子,不能动辄就上大项目、搞高精尖;而应当树立“勿以利小而不为之”的态度,看准不起眼的小商品、小配件,善于发现别人尚未注意的市场缝隙,这样的发展同样大有“钱”途,甚至毫不逊色于生产大件商品的企业集团。

从“蚂蚁商人”做起,往往是企业做大、做强的源泉。现实生活中,有一部分人创业眼高手低,好高骛远,对做小生意不屑一顾,只想做大生意,最后一事无成,有的甚至赔得倾家荡产。其实,小生意投资少,风险也小,见效快,虽然得到的是薄利,但薄利多销,积少成多,照样能赚到很多的钱。比如收购破烂,有些人怕脏,瞧不起这个“叫唤买卖”,宁可闲玩,也不愿意干,导致自己始终富不起来。而有些精明的人正是看中了收购破烂投资少、见效快、赚钱稳的特点,逐渐把收购破烂的生意做大,积累了一些资金后,由下乡收购改为设点收购,做起了小老板,有些人因此走上了富裕之路,过上了幸福的生活。

只要肯吃苦耐劳,肯动脑筋,独辟蹊径,做别人不愿意做的小生意,做别人漏掉的生意,又何愁找不到致富门路!有些人对做小生意不屑一顾,只想有份工作做,过太平日子。其实,替人打工,虽然每月有固定收入,但收入除了日常生活开销之外,剩余不了多少。而做做小生意,虽然得到的是薄利,但“一块肉”、实打实。细心的投资者,只要细心寻觅消费者需要而又价格低廉的商品,从小生意做起,积少成多,逐步发展,这不失为一种从实际出发的生财之道。

一厘利润一根的吸管、一分利润一支的铅笔、二厘利润一只的塑料袋,在很多人眼里,认为这样的生意不值得做。然而,义乌的企业家和经营户就是这样长年累月地干下去,一年也能赚几十万甚至上百万。义乌的企业大多数是围绕小商品创办的,这些科技含量、资金门槛都很低的产品很有市场竞争力,如拉链、圆珠笔、袜子、毛巾、打火机、手电筒、计算器等,就是这些不起眼的小商品,却销往全国走向世界,鼓了不知多少义乌人的钱袋子。

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第四季,每個企業主管最忙碌的一季。

一方面,要繼續為今年的目標衝刺,對那些還有一點差距的數字奮力一搏;另一方面,又要忙著為明年的計畫而努力。於是,更多的報告、Powerpoint、會議,一個接著一個不斷地展開。

然而,對很多公司來說,年終的策略規劃會議就像是場應景的大拜拜。高階主管花在策略思考的時間非常稀少,大多只是針對營運問題或現狀做一些爭辯,把過去的計畫或數字重新修剪,一本新的年度計畫又出爐了。

事實上,這是一個很重要的對話平台,在很多公司,高階主管平日各自奔忙,少有時間共聚一堂。當大家真的可以坐下來討論時,卻又花大多數時間在分享資訊,平均一個月只花三個小時在策略上。

在你的公司裡,高階主管花在討論策略上,一個月有多少時間?公司裡,花在決定選哪一張卡片作為賀年卡的時間,是否比討論進軍重要市場的時間還要多?

因此,如果沒有妥善規劃,策略會議很難發揮作用。根據管理顧問的建議,不妨遵循幾個原則。例如,事先發給資料,會中集中在討論和做決定上,而不是從頭開始聆聽各部門的簡報;找出幾個重要的成長課題,進行跨部門的深入討論,而不是事業單位輪流上台,限制了思考的視野。

杜邦公司的做法是,為未來寫歷史。想像大家正在五年後,回顧公司過去幾年的發展,你會希望這個歷史怎麼寫?透過這個方式,可以幫助高階主管不受拘束地思考。

要為未來創造燦爛歷史,公司必須建立創新的能力。儘管大家都知道創新是未來事業成長的關鍵,但有時因為缺乏流程、有時是因為領導人希望快速獲利,這些想法或專案往往無法開花結果。另外,還有太多的專家知識和群體思考,反而害了事。不妨為公司的創新體質做個體檢,揪出創新殺手,有系統地建立起公司的創新能力。

創新成效和組織結構有很大的關係,本期介紹的兩本書提出新形態的組織:「海星型組織」和「阿米巴式經營」。

海星沒有中央集權的領袖,它的每個腕足都可以發號施令,也因此有非常頑強的生命力;由日本企業家稻盛和夫提出的「阿米巴式經營」,則主張把公司分割成許多「阿米巴」組織,每個單位會計獨立,這麼一來,員工成了主角,人人都像老闆一樣勇於任事。

這正呼應了創新的重要原則:別忽略了組織邊緣,以及看來微不足道的想法。

http://www.emba.com.tw

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補腦絕招大公開

康健雜誌94期
文.朱芷君

林克能長期在台北榮總神經內科負責心智評估,並在台灣首創銀髮族的記憶訓練班負責講習、指導學員,觀察過各式各樣記憶力減退的患者,他認為,「對正常人或輕度知能減退的人來說,living style(生活方式)對認知功能的退化程度影響最大,」有些人退休前一切正常,退休後卻迅速退化,「這都和日常的活動程度有關。」

醫學研究指出,好玩、好動、人際關係良好的人,不但較能適應老年生活,老年失智的風險也降低。

今年96歲的日本著名營養學專家武藤靜子,七十多歲時仍在從事心愛的研究工作,退休後持續海外自助旅行、舉辦學習團體、擔任社區義工,即使92歲住進安養中心,她依然學唱歌、摺紙、畫畫,訪客絡繹不絕,每天忙得不亦樂乎,並出版自傳《不痴呆,快樂享受人生》,堪稱日本銀髮典範。

「如果老是把自己關在房間裡,是無法活化大腦的,」武藤靜子表示,「我沒做什麼特別的事,只是好奇心比一般人多一倍,永遠都想知道更多,」她自信滿滿:「到100歲我還是會這麼有元氣。」

大腦是個精密的系統(見圖),每個部位各司其職,單靠拚命做測驗題,並無法完全活化大腦,最好的鍛鍊其實就在生活中,不但能同時刺激到大腦不同部位,還能讓一成不變的日子更有趣。《康健》為讀者整理出從運動、飲食、休閒、學習到減壓的各種「腦力雞湯」,記得每日享用、常保聰明健康!

運動∕手腳並用 腦子更年輕

運動能預防多種疾病,加速新陳代謝、增強免疫力,而且「運動可以減緩老年人大腦組織的消退,是真正的青春之泉,」台北榮總一般神經內科主任劉秀枝肯定。

哈佛大學長期追蹤一群婦女,觀察運動與心智功能的關連,結果不愛動的人,心智能力比最活躍的約老了2~3年,而只要每星期運動1.5小時,就比不愛動的人年輕1.5歲。

動物實驗發現,運動可以刺激海馬迴神經細胞的發展成長,並增加大腦衍生滋養因子BDNF(Brain-Derived Neurotrophic Factor),這種蛋白質對腦部學習、持續強化不可或缺。

運動還能增加大腦血流量,提供更多氧氣和葡萄糖給細胞,養分足夠,大腦能量不夠而當機的狀況相對降低。

很多人想到運動要裝備齊全、汗流浹背就頭大,其實多走路就是最好的運動之一。根據美國維吉尼亞大學研究,每天散步不到400公尺的老人,比每天走大於3公里的老人,罹患失智症的機率高77%。走路也是最方便的運動,尤其是健走(walking),持續一週3次,每次45分鐘以上,有助維持大腦的認知功能。

健走時,可以先從散步開始,漸漸加快速度。慢走時會刺激大腦的運動區;稍快走會動用到旁邊的運動聯合區;當健走達到時速9公里時,前額葉皮質區也會一起運作,腦神經生理學者、京都大學教授久保田競指出。

以下活動也值得一試:

挑戰至今未曾學過的運動,可以刺激較少運用的肌肉,在小腦製造新的迴路,熟練後再更換另一種。

一星期最少一次,以不同的路線上下班,留意沿路的景色,例如有哪些店家,觀察花草樹木的樣子、香氣,經過學校時聽聽學生在說什麼等等,同時運用各種感官,在大腦裡繪製不同的地圖,增加新的神經迴路。平時外出用餐、購物時也可以運用這個原理,讓自己有機會置身新鮮的環境中,甚至偶爾迷路也無妨。

在日常生活中,有意識交替使用左右手,鍛鍊較弱的一邊,也有助於腦中建立新的動作迴路。例如右撇子改以左手刷牙、接電話等。可準備兩個盤子,其中一盤裝豆子,以非慣用的手用筷子將豆子夾到另一個盤子裡,還能鍛鍊專注力。上手之後,可以挑戰夾彈珠、珠子等容易滑落的物品。

營養∕吃對食物 頭好壯壯

很難想像,大腦約重1400克,只佔體重的2%,但大腦運作所需的熱量,卻佔總消耗量的20%,說頭腦是個大食客,並不為過,「吃」也成為腦力活化的重要基礎。

但吃腦不能補腦,期望大腦靈光,並非靠單一食物可及,正確的飲食型態更重要。一項新研究發現,常食用地中海飲食的人,罹患阿茲海默症的機會減少40%。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、穀類,以深海魚等海鮮為主,減少食用肉類、家禽,烹調使用橄欖油,適量飲用紅酒。

統計顯示,罹患阿茲海默症比例愈高的國家,愈愛吃肉,飲食中脂肪含量愈高,愛吃魚類的芬蘭、瑞典,阿茲海默症患者比例最低,這是因為肉類中的omega-6脂肪酸會引起腦細胞慢性發炎,而深海魚富含的omega-3脂肪酸,則能使腦細胞柔軟有彈性,降低心血管疾病風險,連帶達到預防阿茲海默症的效果。

有益大腦健康的飲食習慣

乖乖吃早餐。睡眠時,大腦仍在消耗熱量,早上起床是大腦最缺乏能源的時候,好好吃一頓早餐,大腦才能清醒過來,開始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精製的穀類為主食,讓血糖緩慢上升,持續供應腦部能量。

吃的時候儘量咀嚼,以一口20下為目標。使用咀嚼肌時,刺激會傳到腦幹、小腦、大腦皮質,提高腦部活動,充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素,這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦,提高記憶力和學習能力。不但能充分品嚐食物的美味,又能鍛鍊大腦活性,可謂一舉數得。

多吃團圓飯:愛因斯坦醫科大學研究發現,和父母一起吃飯的青少年,可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳製品,一個人的「孤單餐桌」,大多是食用方便但營養不均衡的微波食品。為了讓孩子的大腦和身體發育良好,聯繫親子情感,請儘量自己做菜,全家共享。

每日必吃的聰明營養素

■屬於omega-3脂肪酸的DHA能促進大腦神經細胞成長,釋放乙醯膽鹼以增進記憶和學習功效,降低壞膽固醇及中性脂肪,預防高血壓及動脈硬化,可說是萬能補腦素。人所攝取的DHA幾乎都是由大腦利用,可見其重要性。

每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背魚,如秋刀魚、青花魚、沙丁魚、鮭魚、鰹魚。由於DHA和EPA容易氧化,最好買新鮮的魚貨,盡早食用,或和維生素A、C、E等抗氧化劑一併攝取,效果更好。

■磷脂酸膽鹼是建構神經細胞膜的重要成分,另一個耳熟能詳的名字就是卵磷脂。它能修復受損的細胞膜,有助乙醯膽鹼合成,使腦部變得更靈活,提升記憶力。卵磷脂在體內還扮演乳化劑的角色,可以活化脂肪代謝,抑制壞膽固醇附著於血管壁。卵磷脂含量高的食物包括雞蛋、大豆及大豆製品(豆腐、豆漿、納豆、豆干等)。

■維生素B群包括8種維生素,負責製造體內能量,也是神經細胞和神經傳導物質生成不可或缺,還能降低血糖和膽固醇。如同時缺少維生素B1、B6時,大腦運作便會遲鈍、心情低落。葉酸不足則會貧血、生長遲緩,孕婦多補充葉酸,有助降低胎兒神經缺損的風險,菠菜、花椰菜等綠色蔬菜是葉酸的良好來源。

富含B群的食物包括:全穀類、酵母、小麥胚芽、豆類、肉類、肝臟等。肉類或肝臟和洋蔥、大蒜、韭菜烹調,對身體吸收B群更有幫助。

■抗氧化維生素。消耗人體20%氧氣的大腦,所產生的氧自由基,會造成粒腺體細胞膜氧化,降低大腦能量。人體內原本就有對抗自由基的抗氧化劑,但從25歲之後就會逐漸減少,因此年紀愈大,愈需要補充抗氧化物質,代表性的維生素包括A、C、E。其中維生素E能與細胞膜的脂肪共存,並將氧自由基無毒化,保護腦神經細胞,預防阿茲海默症,而被視為大腦的守護神。

富含維生素A的食物為胡蘿蔔、菠菜、鰻魚、雞肝;食用苦瓜、花椰菜、柑橘類則可補充維生素C,胚芽、堅果類、豆製品則為維生素E的良好來源。黃、紅椒同時有維生素C和E,常吃南瓜則可一次吃到維生素A、C、E。(文未完)

本文出自於:康健雜誌94期040頁

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